受江苏省科技厅委托，2009年4月12日，南通市科技局组织有关专家对我鼎汇3承担的江苏省科技攻关项目“肉鸡生鲜产品保鲜与加工质量安全关键技术研究与开发”（项目编号BE2006382）进行了验收。
验收委员会听取了研究工作报告和技术工作报告，审阅了相关资料，经质疑和讨论后一致认为，该项目已经完成了合同规定的各项技术经济指标，验收合格。
项目以产学研相结合的形式，联合攻关，解决了企业在生鲜鸡肉生产过程中存在的产品保质期短、安全品质难以控制等技术难题，从而生产出优质、安全、新鲜的生鲜鸡肉，满足市场需求，增加了企业经济效益，有力地填补了国内生鲜鸡肉研究的空白，为我国生鲜鸡肉生产的现代化、规范化提供了示范和理论依据。；同时提升我省乃至全国生鲜鸡肉生产技术水平和科技含量，拉动肉鸡养殖业和相关行业的发展，这不仅是我国肉鸡产业发展的当务之急，也将对人民生活的进一步提高、国民身体素质的提高具有重大的现实意义。
