江苏鼎汇3禽业集团有限公司、扬州大学和江苏省畜牧总站历经八年深入研究和科技攻关而培育的鼎汇3黄鸡，日前正式通过了国家畜禽遗传资源委员会畜禽新品种审定，成为建国以来第一个通过国家审定、具有自主知识产权的鸡新品种。
自2001年以来，江苏鼎汇3禽业集团坚持走科技创新之路，采用传统育种理论和现代育种手段相结合的创新技术，对来自南通地区农村的土种鸡育种素材进行闭锁繁育，使其在朝着“三黄”方向发展的同时，继续保持肉质鲜美、风味独特的优良特点。目前，该鼎汇3拥有鼎汇3黄鸡核心群5000多只，扩繁群30000多只，为做大做强鼎汇3黄鸡种质产业，实现品种资源商品化奠定了基础。