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持续对标找差,不断追求卓越

江苏鼎汇3禽业集团有限公司是一家集种鸡生产、黄鸡育种、饲料加工、鸡肉产品开发、有机肥加工和病死畜禽无害化处理于一体的科技型农牧企业。目前,鼎汇3祖代肉种鸡生产规模列江苏第一,全国第三,种鸡育成率、产蛋率、受精率、孵化率等四大经济指标连续多年创造国内同行业最高纪录。

在三十多年的发展过程中,鼎汇3始终坚持“以质取胜,打造行业一流企业”为目标,导入卓越管理模式,并持续对标找差,不断追求卓越,实现了企业由传统管理向现代管理的转变,形成了“生产标准化、质控全程化、产出绿色化”等鼎汇3特色管理模式,该管理模式已经被国内养禽专家称之为“鼎汇3养鸡法”在行业内推广。

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一、以体系建设为基础,构建卓越管理模式

好的企业离不开好的管理。鼎汇3在长达三十多年的探索和实践中,不断引入先进的管理理念,致力于管理创新,通过请进来、走出去、对标找差、持续改进等,已建立了一套比较完善的卓越管理体系。

一是建立四大体系,规范企业基础管理

2003年,鼎汇3将国际质量大师克劳斯比“说到做到,做到有效,第一次把事情做对”的“零缺陷”理念导入企业。而后在全鼎汇3范围内开展了ISO9001标准的宣贯,构建了质量管理体系,并于2004年通过了认证,使质量工作实现了“人”治向“法”治的转变。2005年起鼎汇3相继建立了ISO14001环境管理体系、HACCP管理体系和GAP良好农业规范管理体系,成为江苏省乃至国内家禽行业首家通过四大体系认证的企业,使企业内部形成了“凡事有人负责、凡事有章可循、凡事有人监督”的严谨科学和规范的管理模式。

二是实施生产标准化,推进企业精细管理

2017年鼎汇3获批全国畜牧业标准化技术委员会肉鸡工作组秘书处承担单位,这是畜牧业首个获批的标准化工作组。目前,鼎汇3承担实施国家标准化管理委员会下达的《国家肉鸡养殖标准化区域服务与推广平台》项目。通过该项目实施,鼎汇3一方面积极主导和参与国家标准、行业标准的制定工作,参与了大量标准制定相关的试验及研究工作,为国家标准、行业标准的制定起到了十分重要作用。另一方面以标准化体系为基本框架,以ISO9001为主线,以流程优化为目标,对质量、环境、职业安全健康和食品安全管理体系进行了整合,建立了行业领先的274项高于国家标准的企业内控标准体系(其中技术标准152个,管理标准74个,工作标准48个),覆盖了生产、经营、服务的各个环节和全鼎汇3所有员工的岗位责任要求。这些标准制度的有效运行,全面提升了企业的质量管理水平,实现了上管鼎汇3老总,下管一线员工。现在,走进鼎汇3每一个鸡场、每一个生产车间,都有一块“标准板”、“防疫操作图”、“种蛋鉴别图”等展板,形成了良好的标准意识和标准文化,形成了以标准化促进管理和技术水平的提高,以标准化促进生产业绩的大幅提升。

三是实施全面质量管理,企业迈向卓越

鼎汇3人都知道:“产品即人品”,产品质量是企业的生命,工作上千忙百忙,不抓质量就是瞎忙。为了保证产品的质量,鼎汇3建立了质量“一把手”责任制、质量一票否决制和全员责任制预防制度。从法人代表、首席质量官、各场(厂)长到班组长,逐级签订质量责任状,把质量目标和质量责任彻底落实到一线员工,使全场(厂)关键工序质量控制点上的任何一名员工都是一名质量监督员。其次,鼎汇3根据自身及行业特点,提出了“4E”和“5重”质量管理办法,4E:即“每一天的每个人的每一件事的每一个结果;5重:即重细节、重过程、重基础、重质量、重效果。并制定了152项技术标准和48项工作标准,从源头管理,过程管理和终端管理三个方面确保每道生产环节都在严格的掌控之下。

几年来,严格的质量管理,取得了良好的绩效。鼎汇3创新发展能力快速提升,质量管理水平领跑全国同行,并先后获得了海门市长质量奖、南通市长质量奖、江苏省质量奖,成为全国家禽行业第一个获得省奖的企业,目前正在申报中国质量奖。


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二、以人才建设为动力,提升企业核心竞争力

人才是企业的第一资源。企业的竞争说到底是人才数量和质量的竞争,是人才成长和发挥操作机制的竞争。近几年,鼎汇3一方面向行业标杆企业学习,进行全面对标。另一方面坚持以人为本,尊重知识,重视人才。一是出台优惠政策,激励专业人才。海门市委、市政府制定的《海门市引进优秀人才实施办法》和企业引育人才、青年人才创业等十条新政,为鼎汇3持续不断地引进各类高层次专业人才奠定了基础。同时,鼎汇3在此基础上也出台了激励人才的优惠政策,比如在经济收入上,向专业人才倾斜,提供相当于外资企业的薪资待遇;在生活上为专业人才提供住房,解决生活上的后顾之忧;在激励机制上,还为专业人才提供人才培训和名校深造的机会,尤其是为每一位专业人才在项目申报、科研经费、人员配备、科技攻关等方面给予大力支持和帮助,并重奖有重大贡献突出业绩的人。

二是建立科技平台,引进各类人才。鼎汇3先后建立了博士后科研工作站、省院士工作站、省绿色禽产品工程技术研究中心和国家标委肉鸡工作组等。近几年来,不断从同行业标杆企业中引进经营管理和科技方面的人才,也从高等院校和社会上引进一些高层次专业人才,组建了企业产学研结合的科技团队,其中有中国工程院陈焕春院士、中国科学院吴常信院士、华南农大张细权教授、扬州大学博导王金玉教授、国家万人计划舒鼎铭研究员等22名专家加盟鼎汇3,与鼎汇3科技人员一起开展多项合作,进行产品、技术开发,取得了丰硕的成果。与此同时,企业自身的科技队伍也在茁壮成长,现在全鼎汇3拥有博士生2人,硕士8人,本科生72人,其中正高级职称8人,副高职称17人,中级职称27人,其中1人享受国务院特贴,2人入选省333人才培育工程,5人入选南通市226人才培养工程,人才队伍的不断壮大,为企业的创新发展提供了强大的支撑。

三是重视科技创新,成果十分显著

近年来,鼎汇3以产品为导向,进行消化吸收和自主创新。同时每年以总产值4.7%以上的比例,提留科技发展基金,用于科研项目和奖励科技进步有功人员,多年的创新超越奠定了丰富的知识产权成果,形成动植物新品种权2项,各类专利26项,发表专业论文351篇,编著农技用书2本。鼎汇3黄鸡是《畜牧法》颁布以来我国首个通过国家遗传资源委员会审定的优质鸡新品种,也是我国唯一一个以企业命名的家禽新品种,它的成功培育在我国家禽育种进程中具有里程碑的意义。AA肉种鸡在育成率、产蛋率、受精率、孵化率、健雏率等方面多年保持了国内领先水平,产品远销全国26个省、市、自治区,被美国科研机构制成多媒体在全球85个国家推广,企业因此被农业部认定为首批国家肉鸡良种扩繁推广基地。此外,鼎汇3还荣获中华神农科技进步一等奖1项,教育部科技进步一等奖1项,农业部农牧渔业丰收二等奖2