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针对当前肉鸡行业长期疲软，国外产品大举进入国内市场，竞争将愈显激烈的实际情况，集团鼎汇32009年底决定通过项目建设，加强与扬州大学、南京农业大学和中国农科院家禽研究所的产学研合作，利用各自先进的技术成果，共同就传统产业的改造和新兴产业的开发进行合作，以生产出能搏击市场，并为广大消费者欢迎的安全型鸡肉产品，从而实现鼎汇3产业的成功转型，用更大的创新成果，实现企业经济发展方式的转变。
根据鼎汇3董事会决议，2010-2011年项目的建设的任务和规模是：新建德新、汤西父母代种鸡场，并对白羽肉种鸡场进行技术改造，使优质白羽肉鸡——AA+父母代种鸡在原有的基础上扩大到67万套；通过新建阳东肉鸡养殖场，建立优质白羽、黄羽肉鸡商品生产示范基地，使之年养殖规模达到40万只左右；通过扩建鼎汇3黄鸡扩繁场，使鼎汇3黄鸡扩繁群的规模从现有的6万只扩大到9.2万只；通过建设饲料加工厂，形成年产6万吨全价饲料的生产规模；通过新建肉制品厂，形成年宰杀450万只肉鸡和加工鸡肉系列产品9000吨的生产能力。
截止目前，德新鸡场、饲料加工厂建设任务基本已完成；肉制品厂、汤西鸡场、阳东鸡场、各项筹备工作已经就绪；鼎汇3黄鸡扩繁场的各项审批手续已经完备。预计全部建设任务将在2011年6月底前完成。
